نضغطه رقيقاً،
ونرصّه عالياً.
قطعتان رقيقتان من اللحم نضغطهما بقوة على صاج حارّ جداً حتى تتحمّص أطرافهما وتصير مقرمشة. خبز بطاطس وجبن أمريكي ومخلل وصوص لاب. هذه كل الفكرة.


كرة واحدة.
ضغطة واحدة.
قلبة واحدة.
- اللحمكتف وصدر بقري · نفرمه كل صباح
- نكوّره كرات من [٩٠ غ] ونبقيه بارداً حتى لحظة نزوله على الصاج.
- الضغطةصاج على [٢٣٠°م] · ضغطة واحدة قوية
- نضغطه رقيقاً كالورق ونملّحه ثم نتركه. من هنا تأتي الأطراف المقرمشة.
- الخبزخبز بطاطس · محمّص بالزبدة
- طري ينضغط بسهولة، ومتين يحمل ثلاث طبقات.
وردي من الداخل أو مستوٍ تماماً أو مقرمش أكثر: أخبرنا فقط. واسأل فريق الصاج عمّا يطلبونه هم.
أطعِم الجماعة
نعبّئها ساخنة، والصوصات جانباً، والمخلل في علبته حتى لا يطرى شيء. راسلنا قبل يوم لأي طلب فوق [٣٠] برغر.
- لستة أشخاص
بوكس الستة
ستة سماش دبل وثلاث بطاطس كبيرة، وصوص لاب ومخلل جانباً. الطلب المعتاد لليالي الديوانية.
[ ] د.ك
اطلب على واتساب - لاثني عشر شخصاً
بوكس الاثني عشر
اخلط البرغر والدجاج المقرمش كما تحب، مع ست بطاطس كبيرة وصوص لكل واحد. صُمّم للمكتب.
[ ] د.ك
اطلب على واتساب - من ٢٥ شخصاً فأكثر
حفلة الصاج
نحضر الصاج والطبّاخ والخبز إلى حديقتك أو شاليهك أو مكتبك، ونضغط كل برغر لحظة طلبه.
من [ ] د.ك
احجز الصاج
برغر الخميس
برغر جديد كل أسبوع، نحضّره دفعة واحدة وينتهي حين ينتهي. سماش التمر والفلفل بدأ برغرَ خميس، وقد يكون التالي مثله.
- ١ × برغر هذا الأسبوع
- [ ] د.ك
- دفعة واحدة
- [٦٠] فقط
- على إنستغرام
- الخميس [١٢ ظهراً]
- يعود الأسبوع القادم
- غالباً لا

تعال جائعاً.
- السبت – الأربعاء
- [١٢ ظهراً – ٢ فجراً]
- الخميس
- [١٢ ظهراً – ٣ فجراً]
- الجمعة
- [١ ظهراً – ٣ فجراً]
[اسم الشارع]، السالمية، مدينة الكويت
مواقف خلف المحل · ونوصل طلبك إلى سيارتك إذا راسلتنا منها